安全工程专业是以工程技术为基础，结合管理学、法学等多学科知识，专注于预防和控制各类安全风险的综合性学科。本专业培养能够在工业、建筑、交通、化工、能源等领域从事安全风险评估、安全监察与监管、安全检测与监控、安全生产组织管理、安全教育与培训、事故应急救援等方面应用型工程技术人才。
本专业的核心课程主要有安全系统工程、安全原理、安全管理学、电气安全、工业通风与防尘、建筑消防学、安全法规、应急救援、安全检测技术、建筑施工安全等。
毕业生主要在建筑施工、厂矿企业、安全评价机构以及政府部门从事安全技术、安全评价、安全检测与监控以及应急管理、EHS管理等工作。毕业生还可报考安全科学与工程、安全技术及工程、消防技术及工程等学科硕士研究生。
本专业2023年获批省级安全工程专业改造提升项目，2024年获批省级安全工程四新研究与改革实践项目。在校期间学生可参加大学生创新大赛、“安全科学与工程大学生实践与创新作品大赛”、“挑战杯”等各类大学生竞赛，本专业学生在以上竞赛中多次获得荣誉。